刘鼎兴(五粮液和茅台酒哪个的历史久远)
资讯
2023-11-12
91
1. 刘鼎兴,五粮液和茅台酒哪个的历史久远?
五粮液和茅台都属于我国白酒数一数二的大品牌,都是各自香型酒的代表品牌,都有自己独特的工艺和浓厚的历史文化传承,消费者有喜欢茅台酒的也有喜欢五粮液的。非要说哪家更好的话,恐怕答案也是各占一半吧。您的答案是什么呢,通过本文详细了解吧。
五粮液和茅台的相同点:
一、两个都是老牌国家名酒;
二、都具有悠久的酿酒历史;
三、都在巴拿马万国博览会上获过奖;
四、在国内都有广泛的影响,在国外也都有一定的知名度;
五、都具有巨大的品牌资产价值;
六、都是证券市场中的强势蓝筹股品牌;
七、都具备巨大的品牌延伸潜能;
八、都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场(年龄和区域);
九、旗舰产品的市场价相差不大。
五粮液和茅台的不同点:
一、酿酿造工艺不同
五粮液的浓香型酿造工艺:
首先将小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料,跟酒厂老窖里的母糟以及一些谷物壳,按照一定的比例进行混合,用一种取酒容器蒸馏,然后自然产生的液体就是酒。
第二:取了酒后,蒸馏容器里面剩下的剩原料,母糟,蒸糠之类的在经过一些步骤以后,加入发酵剂之后放在窖池内,封窖进行发酵,几十天以后就能得到母糟。
这就是五粮液的酿造工艺。也是大部分浓香型白酒的酿造过程,一瓶成酒一般需要3个月左右就能酿造出来,有的时间更短。
茅台的酱香型酿造工艺:
首先是将高粱破碎,然后进行蒸煮,蒸煮以后的高粱渣和上一年的尾酒,以及大曲混合在一起进入酒窖发酵,等到一定的时间后取出窖里的发酵物,然后再加上入破碎后的新高粱,又蒸煮,然后将蒸煮后的渣物再加入尾酒和大曲,再入窖发酵,又过了一定时间,将上次入窖发酵后的物取出,又蒸煮,这时候就可以取酒了,然后价将蒸煮后的渣物又加入大曲放入窖中发酵......
接下来是循环着第三次的步骤,这样的步骤进行到第9次蒸煮,第7次取酒方完成整个酿酒过程,虽然在第三次的时候就可以取酒了吗,但每一次的取酒口感都不一样,到后面一步需要调和才能有“丰富”的口感。
整改酿造茅台的过程需要一年的时间,而且运用的大曲是浓香型白酒的数倍,不仅费时还费成本。浓香型白酒的新酒是可以直接喝的,只是放久了会更好喝些,而酱香型白酒则需要陈酿3年以上才能拿出来喝。
二、营销模式不同
通过广告等营销手段,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。最多的时候,五粮液的家族品牌已经繁衍到近百个!其麾下的十来个主要品牌,每一个的年销售额都上亿元。
2015年和2016年,五粮液高价位酒(五粮液为主)均占白酒板块业绩的76%左右,中低价位酒占24%左右。
而贵州茅台,2014年-2016年茅台酒(高档)占公司营业收入的97%左右,系列酒(中低档)只占了一丢丢。贵州茅台的系列酒,包括茅台王子酒、茅台迎宾酒等,体量很小,销售也不尽人意。2014年-2015年每年占3%左右的份额,2016年之后略有升高,但比起主打酒还是不足挂齿。可见茅台的营销策略是抓紧自己的主品牌,走专业化、高端化的路线。
其实两大品牌的竞争也有悠久的历史了。1998年第一次PK,五粮液的营业收入和净利润都是贵州茅台的4倍以上。到了2005年,尽管五粮液的体量仍然是贵州茅台的2倍以上,但贵州茅台天生“国酒”的优势慢慢发挥出来,净利润已经大幅领先。
这种状态持续多年,一直到2013年,主要针对高端白酒的行业调整让五粮液开始了下坡状态,然而贵州茅台几乎不受影响,继续保持高增长,一举在营收规模上超越五粮液。不过五粮液仍然是实力强劲的白酒龙头,2017年前三季度营业收入219.78亿元,同比增长24.17%,净利润69.65亿元,同比增长36.53%,仅次于贵州茅台。
在你们心目中,五粮液和茅台,谁是中国白酒之王呢,留言告诉我吧。
2. 2021年普5八代五粮液的代码是多少?
2021年普5八代五粮液的代码是6081952年,利川永、长发升、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家宜宾最著名的古传老酒坊,组建成立联营社,邓子均献出陈氏秘方,并出任技术指导;1959年,更名为五粮液酒厂。从上世纪 60 年代起的数十年间,历经五次大规模扩建,五粮液形成了气势恢宏的“十里酒城”。
3. 1998年五粮液都是正品能值多少钱?
展开全部
不是一个公司,但都是国企。
五粮液:四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业,大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团,有“中国酒王”之称。公司占地12平方公里,有员工近5万人,拥有从明初使用至今从未停止发酵的老窖池群以及一大批现代化、规模化的酿酒车间。
茅台:贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司。
扩展资料:
从盛唐时期的重碧酒,到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒,再到1909年正式得名,五粮液已传承逾千载。
五粮液集团前身是在长发升、利川永、张万和、钟三和、刘鼎兴、万利源长、听月楼、全恒昌等8家酿酒作坊组成的宜宾市大曲酒酿造工业联营社的基础上,于1952年联合组建的川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四酒厂。
1959年,企业更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂;1964年,正式更名为四川省宜宾五粮液酒厂;1998年,改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。
参考资料来源:五粮液-集团简介
参考资料来源:贵州茅台酒股份有限公司-公司介绍
参考资料来源:国资委-贵州国资委系统“国酒茅台杯”合唱比赛圆满落幕
参考资料来源:国资委-【对话新国企】五粮液李曙光:民族品牌的国际化
4. 五粮液501车间哪年建?
1368年建的,查了查资料,随后了解到,“501”指的是“501车间”,是五粮液的第一个车间,也是五粮液传奇之路开始的地方。以“长发升”“利川永”等为代表的8家古传酿酒作坊,构成了五粮液的“明清古窖池群落”,其中始于明洪武年间(1368年)的明初古窖池,是中国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,见证和经历了中国白酒的起源与发展,是五粮液引以为傲的“镇厂之宝”。原来如此!
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 刘鼎兴,五粮液和茅台酒哪个的历史久远?
五粮液和茅台都属于我国白酒数一数二的大品牌,都是各自香型酒的代表品牌,都有自己独特的工艺和浓厚的历史文化传承,消费者有喜欢茅台酒的也有喜欢五粮液的。非要说哪家更好的话,恐怕答案也是各占一半吧。您的答案是什么呢,通过本文详细了解吧。
五粮液和茅台的相同点:
一、两个都是老牌国家名酒;
二、都具有悠久的酿酒历史;
三、都在巴拿马万国博览会上获过奖;
四、在国内都有广泛的影响,在国外也都有一定的知名度;
五、都具有巨大的品牌资产价值;
六、都是证券市场中的强势蓝筹股品牌;
七、都具备巨大的品牌延伸潜能;
八、都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场(年龄和区域);
九、旗舰产品的市场价相差不大。
五粮液和茅台的不同点:
一、酿酿造工艺不同
五粮液的浓香型酿造工艺:
首先将小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料,跟酒厂老窖里的母糟以及一些谷物壳,按照一定的比例进行混合,用一种取酒容器蒸馏,然后自然产生的液体就是酒。
第二:取了酒后,蒸馏容器里面剩下的剩原料,母糟,蒸糠之类的在经过一些步骤以后,加入发酵剂之后放在窖池内,封窖进行发酵,几十天以后就能得到母糟。
这就是五粮液的酿造工艺。也是大部分浓香型白酒的酿造过程,一瓶成酒一般需要3个月左右就能酿造出来,有的时间更短。
茅台的酱香型酿造工艺:
首先是将高粱破碎,然后进行蒸煮,蒸煮以后的高粱渣和上一年的尾酒,以及大曲混合在一起进入酒窖发酵,等到一定的时间后取出窖里的发酵物,然后再加上入破碎后的新高粱,又蒸煮,然后将蒸煮后的渣物再加入尾酒和大曲,再入窖发酵,又过了一定时间,将上次入窖发酵后的物取出,又蒸煮,这时候就可以取酒了,然后价将蒸煮后的渣物又加入大曲放入窖中发酵......
接下来是循环着第三次的步骤,这样的步骤进行到第9次蒸煮,第7次取酒方完成整个酿酒过程,虽然在第三次的时候就可以取酒了吗,但每一次的取酒口感都不一样,到后面一步需要调和才能有“丰富”的口感。
整改酿造茅台的过程需要一年的时间,而且运用的大曲是浓香型白酒的数倍,不仅费时还费成本。浓香型白酒的新酒是可以直接喝的,只是放久了会更好喝些,而酱香型白酒则需要陈酿3年以上才能拿出来喝。
二、营销模式不同
通过广告等营销手段,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。最多的时候,五粮液的家族品牌已经繁衍到近百个!其麾下的十来个主要品牌,每一个的年销售额都上亿元。
2015年和2016年,五粮液高价位酒(五粮液为主)均占白酒板块业绩的76%左右,中低价位酒占24%左右。
而贵州茅台,2014年-2016年茅台酒(高档)占公司营业收入的97%左右,系列酒(中低档)只占了一丢丢。贵州茅台的系列酒,包括茅台王子酒、茅台迎宾酒等,体量很小,销售也不尽人意。2014年-2015年每年占3%左右的份额,2016年之后略有升高,但比起主打酒还是不足挂齿。可见茅台的营销策略是抓紧自己的主品牌,走专业化、高端化的路线。
其实两大品牌的竞争也有悠久的历史了。1998年第一次PK,五粮液的营业收入和净利润都是贵州茅台的4倍以上。到了2005年,尽管五粮液的体量仍然是贵州茅台的2倍以上,但贵州茅台天生“国酒”的优势慢慢发挥出来,净利润已经大幅领先。
这种状态持续多年,一直到2013年,主要针对高端白酒的行业调整让五粮液开始了下坡状态,然而贵州茅台几乎不受影响,继续保持高增长,一举在营收规模上超越五粮液。不过五粮液仍然是实力强劲的白酒龙头,2017年前三季度营业收入219.78亿元,同比增长24.17%,净利润69.65亿元,同比增长36.53%,仅次于贵州茅台。
在你们心目中,五粮液和茅台,谁是中国白酒之王呢,留言告诉我吧。
2. 2021年普5八代五粮液的代码是多少?
2021年普5八代五粮液的代码是6081952年,利川永、长发升、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家宜宾最著名的古传老酒坊,组建成立联营社,邓子均献出陈氏秘方,并出任技术指导;1959年,更名为五粮液酒厂。从上世纪 60 年代起的数十年间,历经五次大规模扩建,五粮液形成了气势恢宏的“十里酒城”。
3. 1998年五粮液都是正品能值多少钱?
展开全部
不是一个公司,但都是国企。
五粮液:四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业,大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团,有“中国酒王”之称。公司占地12平方公里,有员工近5万人,拥有从明初使用至今从未停止发酵的老窖池群以及一大批现代化、规模化的酿酒车间。
茅台:贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司。
扩展资料:
从盛唐时期的重碧酒,到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒,再到1909年正式得名,五粮液已传承逾千载。
五粮液集团前身是在长发升、利川永、张万和、钟三和、刘鼎兴、万利源长、听月楼、全恒昌等8家酿酒作坊组成的宜宾市大曲酒酿造工业联营社的基础上,于1952年联合组建的川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四酒厂。
1959年,企业更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂;1964年,正式更名为四川省宜宾五粮液酒厂;1998年,改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。
参考资料来源:五粮液-集团简介
参考资料来源:贵州茅台酒股份有限公司-公司介绍
参考资料来源:国资委-贵州国资委系统“国酒茅台杯”合唱比赛圆满落幕
参考资料来源:国资委-【对话新国企】五粮液李曙光:民族品牌的国际化
4. 五粮液501车间哪年建?
1368年建的,查了查资料,随后了解到,“501”指的是“501车间”,是五粮液的第一个车间,也是五粮液传奇之路开始的地方。以“长发升”“利川永”等为代表的8家古传酿酒作坊,构成了五粮液的“明清古窖池群落”,其中始于明洪武年间(1368年)的明初古窖池,是中国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,见证和经历了中国白酒的起源与发展,是五粮液引以为傲的“镇厂之宝”。原来如此!
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!